Culinária
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Como Preparar Fúmbua: Segredos da Cozinha Tradicional Angolana
by Manuel Alberto
Massala Kinkela
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51 pages Portuguese (Angola)
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Descubra os segredos da fúmbua, um dos pratos mais autênticos e saborosos de Angola e da RD Congo. Neste guia prático, você aprende passo a passo — desde a limpeza das folhas até o ponto cremoso perfeito — a preparar essa receita tradicional na sua própria cozinha, com dicas de quem conhece os truques do fogão.
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Massala Kinkela
Manuel Alberto é apaixonado pela culinária tradicional angolana e passou anos a aprender, com familiares e conhecedores da cozinha regional, os segredos dos pratos que atravessam gerações. Através deste guia, partilha de forma simples e prática o conhecimento necessário para qualquer pessoa preparar a fúmbua autêntica em casa.
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